يصاب البالغون بمتوسط مرتين إلى ثلاث نزلات برد كل عام . ويمكن أن يصاب الأطفال بخمس إلى ثماني نزلات برد سنويًا ، وفقًا لملخصات المعرفة السريرية لمؤسسة NICE.
في ظل انتشار الأمراض ووجود فيروس كورونا خلال أشهر الشتاء من الضروري الاهتمام بجهاز المناعة. لضمان قدرته على مكافحة أي عدوى.
وقال خبراء الأعشاب في حديقة جيه باركر في إنجلترا: “هناك العديد من الدراسات التي تُظهر كيف يمكن. لنظام غذائي نباتي أن يساعد في الحفاظ على صحة الخلايا المناعية ، بفضل العناصر الغذائية التي توفرها العديد من النباتات”.
وتصنع الفواكه والخضروات جميعًا العجائب لصحتنا ، لكن بعضها أكثر فاعلية في دعم جهاز المناعة من غيرها.
وفيما يلي أهم 5 أعشاب لتعزيز المناعة يجب تضمينها في نظامنا الغذائي:
الفلفل الأحمر
بشكل عام ، تعتبر الفواكه والخضروات الملونة رهانًا آمنًا عند البحث عن الأطعمة المعززة للمناعة. وفقًا للخبراء. و الفلفل الأحمر مليء بالبيتا كاروتين ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة العينين والجلد وقفاً لخبراء (جيه باركر).
وتوفر حبة فلفل حمراء متوسطة الحجم 152 مجم من فيتامين سي لتعزيز المناعة. هذا هو حوالي ضعف كمية فيتامين سي مقارنة بالبرتقال ويمكن أن يساعد الجسم على محاربة العدوى عن طريق تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
وأوضحوا: “عندما يتعلق الأمر بزراعة الفليفلة الخاصة بك ، فإن الفليفلة تحب الأماكن المشمسة. وتعمل بشكل جيد في الأواني الكبيرة وهي مثالية لإضفاء لمسة البحر الأبيض المتوسط إلى الفناء الخاص بك”.
البروكلي
غالبًا ما يوصف البروكلي بأنه طعام خارق ، وهذا صحيح تمامًا. هذا لأنه يحتوي على مستويات عالية من فيتامين C الداعم للمناعة ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في محاربة الجذور الحرة الضارة.
وأشار الخبراء إلى أن البروكلي “يحتوي على الزنك والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي تدعم الجسم. وتحافظ على عمل الجهاز المناعي على النحو الأمثل ، بينما تساعد فيتامينات ب على دعم مستويات الطاقة”.
و”إذا كنت جديدًا في زراعة الخضروات ، فإن البروكلي يعد مكانًا رائعًا للبدء. بشكل عام ، يعتبر جيدًا في معظم أنواع التربة ، ولكن البروكلي يعمل بشكل أفضل في التربة الخصبة جيدة التصريف. وغالبًا ما يكون لديه مقاومة عالية للأمراض ، مما يجعل نموه نباتًا ممتعًا ويسهل العناية به.
البطاطا الحلوة
إلى جانب كونها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق للطهي ، فإن البطاطا الحلوة مليئة بالعناصر الغذائية لتعزيز الصحة.
يوفر بيتا كاروتين مستويات عالية من فيتامين أ. والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز وظيفة المناعة. و تحتوي البطاطا الحلوة أيضًا على فيتامينات C و B6.
الإشنسا (القنفذية)
إشنسا نبات صنوبري ويقال أن له تأثير قوي ضد نزلات البرد. هذا النبات ، المسمى أيضًا “قبعة الشمس” باللغة الألمانية ، ينقسم إلى 3 أنواع ، يمكن استخدامها كلها كأدوية عشبية.
ويعدّ الجذر في نوع “إشنسا أنغستيفوليا” مناسب طبيًا بشكل خاص. لأنه يحتوي على ألكاميدات وزيوت أساسية ومشتقات حمض الكافيين.
وقد أظهرت العديد من الدراسات الأثر الإيجابي للإشنسا على جهاز المناعة. وغالبًا ما يوصى به كعلاج لنزلات البرد ، وذلك بفضل تأثيره المناعي الذي يمكن أن يساعد في زيادة وظيفة خلايا الدم البيضاء.
يمكن صنع شاي القنفذية عن طريق سكب الماء الساخن على أوراق أو جذور النبات. لا ينصح بشرب هذا الشاي على معدة فارغة لأنه قد يسبب عدم الراحة.
التفاح
هناك مقولة شهيرة مفادها أن “تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب” وعلى الرغم من أن هذا ليس صحيحًا بنسبة 100٪. إلا أن التفاح قد يكون له في الواقع بعض المزايا حيث أن له فوائد صحية.
لقد وجدت الدراسات أن التفاح يمكن أن يساعد في تحسين صحة الأمعاء وتوفير مستويات عالية من فيتامين سي. مما يساعد في الحفاظ على صحة الجسم.
مع وجود الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة ، تتجاوز فوائد التفاح كونها مفيدة لجهاز المناعة.
قال خبراء (J. Parker) إنه إذا كنت ترغب في زيادة تناول التفاح. فإن امتلاك شجرة تفاح خاصة بك يمكن أن يكون استثمارًا ممتازًا.
وأضافوا أن هناك العديد من أنواع التفاح ، لذا يمكنك اختيار مفضلاتك والحصول على الشجرة المناسبة لمساحتك الخضراء “.
اقرأ أيضاً: كيف تخسر وزنك بدون أن تشعر وبدون حرمان؟
