ما هو فيتامين B12 (ب 12)؟ وما هو دوره؟ ما هي أسباب نقصه؟ وما هي أعراضه؟ وهل نقصه يسبب الموت؟ وما هو أفضل وقت للحصول عليه؟
في هذا لمقال الذي أعدته دينيز تركيا “قسم الصحة” سنتناول هذا الموضوع المهم كذلك سنجيب عن كل هذه الأسئلة تابع القاءة للنهاية.
نقص فيتامين ب 12
يحدث نقص فيتامين ب 12 ، المعروف أيضًا باسم كوبالامين ، عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي من الفيتامين الذي يحتاجه ليعمل بشكل صحيح.
وفقًا لعيادة كليفلاند ، فإن نقص فيتامين B12 الذي يحصل عليه الجسم من الأطعمة التي نتناولها. يمكن أن يسبب مشاكل جسدية وعصبية ونفسية إذا تُرك دون علاج.
ما هو فيتامين B12 ؟
فيتامين ب 12 هو عنصر غذائي مهم يساعد الجسم في الحفاظ على خلايا الأعصاب وخلايا الدم السليمة. كما أنه يساعد في صنع الحمض النووي ، المادة الوراثية في جميع الخلايا.
كذلك لا يصنع الجسم فيتامين B12 من تلقاء نفسه ، لذلك يجب تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي عليه.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12
- المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والحليب والبيض.
- الأطعمة المدعمة (مع الفيتامينات والعناصر الغذائية المضافة) مثل بعض الحبوب والخبز والخميرة الغذائية.
ما هي كمية فيتامين B12 التي يحتاجها الجسم؟
يحتاج البالغون كذلك إلى حوالي 2.4 ميكروغرام في اليوم . بينما تحتاج المرأة الحامل أو المرضع أكثر من ذلك ، وتختلف الكمية التي يحتاجها الأطفال حسب العمر.
امتصاص الجسم لفيتامين ب 12
هناك 3 خطوات يجب أن يحدثها الجسم لامتصاص فيتامين ب 12 من الطعام الذي يأكله الإنسان:
- يعزل حمض الهيدروكلوريك في المعدة فيتامين B12 عن الطعام الموجود فيه.
- يتحد الفيتامين مع مادة تسمى العامل الداخلي وهو بروتين تصنعه المعدة.
- بعد ذلك يتم امتصاص الفيتامين عن طريق الجهاز الهضمي.
فقر الدم الخبيث
يعاني بعض الأشخاص من حالة نادرة تسمى فقر الدم الخبيث. والتي تحدث نتيجة عدم قدرة المعدة على إنتاج العامل الداخلي. وبالتالي لا يستطيع الجسم امتصاص فيتامين B12 بشكل صحيح ، مما يتسبب كذلك في حدوث نقص.
فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12
وهو مرض يحدث عندما لا يكون لدى الجسم ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة . لأن الجسم يعاني من نقص فيتامين ب 12 الضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.
اقرأ أيضاً: لا تنتف شعر الأنف لهذا السبب !؟
أعراض نقص فيتامين B12
يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 أعراضًا جسدية وعصبية ونفسية. كذلك قد تتطور هذه الأعراض ببطء وتتفاقم بمرور الوقت. وقد لا تظهر أي أعراض على بعض الأشخاص على الرغم من انخفاض مستويات فيتامين ب 12 في أجسامهم.
قد تشمل الأعراض:
- إرهاق
- ضعف
- غثيان.
- التقيؤ.
- إسهال.
فقدان الوزن. - التهاب الفم أو اللسان.
- اصفرار الجلد
- وخز في اليدين والقدمين.
- مشاكل في الرؤية
- صعوبة تذكر الأشياء.
- صعوبة المشي
- الشعور بالاكتئاب
- الشعور بالضيق.
أسباب نقص فيتامين ب 12
نقص فيتامين ب 12 في النظام الغذائي
الأشخاص الذين لا يأكلون بشكل طبيعي ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12. أو الذين لا يتناولون الأطعمة المدعمة به قد يعانون من نقص فيتامين ب 12.
التهاب المعدة
يعد التهاب المعدة ، وهو التهاب يصيب بطانة المعدة ، سببًا شائعًا لنقص فيتامين B12 . والذي يمكن أن ينتج عن نقص حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، كذلك فهو أمر ضروري لامتصاص الفيتامينات.
أمراض الجهاز الهضمي
يمكن للأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي. مثل مرض كرون ومرض الاضطرابات الهضمية ، أن تمنع الجسم من امتصاص فيتامين ب 12.
كذلك ، قد يواجه الأشخاص الذين خضعوا لجراحة الجهاز الهضمي مثل المجازة المعدية (جراحة إنقاص الوزن). صعوبة في امتصاص فيتامين B12.
علاج نقص فيتامين ب 12
عادة ما يتم علاج نقص فيتامين ب 12 باستخدام السيانوكوبالامين ، وهو شكل اصطناعي من فيتامين ب 12. كذلك اعتمادًا على سبب النقص ، قد يحتاج الشخص فقط إلى العلاج حتى تعود مستويات الفيتامينات إلى طبيعتها . أو قد يضطر إلى تناول العلاج لبقية حياته.
تشمل خيارات علاج نقص فيتامين B12 ما يلي:
- عن طريق الفم.
- الحقن العضلي.
- جل للأنف.
- رذاذ الأنف.
مضاعفات نقص فيتامين ب 12 إذا تركت دون علاج
- مشاكل الأعصاب
- شلل
- سلس الأمعاء.
- سلس البول
- الضعف الجنسي لدى الرجال.
- اكتئاب.
- جنون العظمة والأوهام.
- فقدان الذاكرة.
هل يسبب نقص فيتامين ب 12 الموت؟
يمكن أن يسبب نقص فيتامين B12 غير المعالج ضررًا خطيرًا للجهاز العصبي ، مما يعرض الشخص لخطر الموت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي فقر الدم الخبيث الناجم عن هذا النقص إلى تلف عصبي دائم قد يؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم علاجه.
أفضل وقت لتناول فيتامين ب 12
ويفضل تناوله مع كوب من الماء في الصباح على معدة فارغة. حيث أنه من الفيتامينات التي تحتاج الماء لامتصاصها. وهذا ما يوصي به الدكتور بيريز غالاردو من كليفلاند كلينيك.
لأن فيتامين B12 يمكن أن يعمل كمنشط ، كذلك يقول د. غالاردو إن أفضل وقت لتناوله هو في الصباح حتى لا يؤثر على النوم.
النعاس أثناء النهار وبعد الأكل يشير إلى هذه الأمراض الخطيرة
