قشور الخيار جيدة لخمسة أسباب هل تعرفها ؟!

يعد تناول الخيار من العادات اليومية لملايين الأشخاص حول العالم وينصح بتناوله يوميًا لما له من فوائد على صحة الإنسان. والتي أصبحت مهددة بشكل أكبر بسبب عادات الأكل السيئة واستمراريتها في السنوات الأخيرة. و ضغوطات الحياة ، وفقًا لتقرير في دويتشه فيله.

تختلف طريقة تناول الخيار بين الناس. حيث يفضل البعض تقطيعه إلى قطع صغيرة في سلطات مختلفة ، بينما يصنع البعض الآخر الخيار والعصير كمشروب لذيذ.

ومع ذلك ، فإن طريقة تناول الخيار مهمة جدًا لجني كل فوائده.

وفي هذا الصدد ذكرت مجلة “Freundin” الألمانية أن هناك 5 أسباب تدفع الإنسان لتناول الخيار مع القشر:

الفيتامينات

كذلك يعتبر الخيار غني بالفيتامينات التي يحتويها قشرته بشكل رئيسي ، لذا يفضل تناوله يومياً مع القشر.

صحة القلب

يعتبر كذلك الخيار من الأطعمة الجيدة جدًا لصحة القلب ، خاصة وأن البوتاسيوم المتواجد في قشرته يخفض ضغط الدم المرتفع.

صحة الجهاز الهضمي

تساعد قشور الخيار في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على مادة البكتين. وهي ألياف قابلة للذوبان توجد في القشر وتسهل حركة الأمعاء.

كذلك يساعد في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الحموضة أو التهابات المعدة. ويحتوي على ألياف غذائية تساعد على إزالة السموم من الجسم وتدعم وظيفة الهضم والأمعاء.
كونها غنية بالماء والألياف ، فهي تساعد في علاج ومنع الإمساك وضمان حركة الأمعاء المنتظمة.

من الجدير بالذكر أن دراسة سابقة نشرتها كلية الطب بجامعة بنسلفانيا الأمريكية أوصت بإضافة الخيار إلى العديد من الأطباق. لأنه يساعد في تخفيف الإمساك لاحتوائه على الألياف المفيدة ونسبة كبيرة من الماء ، وفقًا لـ Eat This.

مظهر شاب

وبحسب موقع مجلة “Freundin” فإن تناول الخيار يساعد في الحفاظ على المظهر الشبابي لفترة طويلة . حيث أن مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في قشرته تبطئ من عملية الشيخوخة في جسم الإنسان.

يحتوي الخيار على حوالي 95٪ ماء ، وتناوله يوميًا يمد الجسم بالسوائل التي يحتاجها ، بحسب موقع “It This”.

فقدان الوزن

يساعد الخيار على الشعور بالشبع وبالتالي فهو مثالي لمن يريدون إنقاص الوزن.

اقرأ أيضاً: فوائد الأطعمة المخمرة.. تقلل الأرق وتقلل من الإصابة بمرض السكر