منازل القرى التركية .. منازل حجرية مليئة بالدفء وكرم الضيافة

تشتهر القرى التركية بمنازلها المميزة ذات النوافذ الصغيرة والمداخل الكبيرة والبلاط الأحمر الجذاب. المبنية من الحجر والطين ، وهي مادة بناء متوفرة بسهولة ويسهل معالجتها في المنطقة.

على الرغم من صغر حجمها مقارنة بالمباني الحديثة ، إلا أنها تخفي العديد من الألغاز والأسرار خلف أبوابها المغلقة. مما يجعلها منازل فريدة من نوعها تعكس روح وجوهر الثقافة التركية التي يعود تاريخها إلى قرون. الأناضول مليئة بالمنازل الحجرية التقليدية التي عاشت لأجيال. قد تبدو صغيرة من الخارج ، لكن وظيفتها رائعة ، خاصة إذا فهمت الأسباب الكامنة وراء بعض الميزات الغريبة لهذه المنازل.

لذلك ، في هذا التقرير الذي أعدته شبكة دينيز تركيا الإعلامية. ندرس معًا أكثر السمات المميزة لمنازل القرى التركية ونكشف أسرارها معًا ونحاول إيجاد الأسباب الحقيقية وراء صغر حجمها نسبيًا.

منازل صغيرة

ما يميز منازل القرى التقليدية المبنية من الحجر والطوب اللبن في تركيا هو صغر حجمها نسبيًا. ولكن ما يجعلها مدهشة للغاية هو أنه على الرغم من صغر حجمها. فإن كل منزل صغير يميل إلى إسكان عائلة صغيرة واحدة على الأقل ، وربما أسرة ممتدة.

ومع ذلك ، فإن ما يجعل نمط الحياة مختلفًا في القرى التركية هو الضيافة. حيث تتميز معظم منازل القرى في تركيا بكرم الضيافة الذي يمتد فيما بينها. كما لو كان لها باب مشترك مع الجيران والأصدقاء والعائلة الذين يأتون بانتظام دون سابق إنذار لتناول الشاي أو الدردشة. لذلك ، في حين أن المنازل الحجرية نفسها صغيرة ، فإن معظمها بها مناطق جلوس مفتوحة كبيرة وأحيانًا منصات مغطاة بالوسائد للترحيب بالزوار.

قد يكون التراث البدوي الذي جلبه الأتراك إلى المنطقة أحد أسباب صغر حجمها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صغر حجم البيوت التقليدية في تركيا من الأسباب الأخرى المتمثلة في التطبيق العملي لحقيقة أنها لم تجذب انتباه القراصنة في المناطق القريبة من سواحل بحر إيجة والبحر الأبيض ، كما سنشرح لاحقًا.

الشيء المهم الآخر الذي يميز هذه المنازل عن غيرها هو أن معظم منازل القرية تم بناؤها بطريقة “إيميجي”. وهو مفهوم في تركيا ويعني أن أفراد المجتمع يستخدمون جهودهم ومهاراتهم طواعية لبناء شيء ما معًا.

القرى التركية رابط بين الحضارات القديمة

منازل القرى التركية التقليدية مبنية من الحجر والطين حيث يستخدمان لربط الأحجار ببعضها البعض. غالباً يعود أسلوب البناء المدروس إلى العصر الحثي ، لذلك ليس من المستغرب أن تكون هناك حالات استخدمت فيها أحجار ذات أهمية تاريخية لبناء هياكل لاحقة.

في حين أن التصميم لم يتم التفكير فيه جيدًا لأن الأعمال الحجرية في هذه المنازل تميل إلى أن تكون بسيطة. فإن طريقة البناء نفسها توفر عزلًا هائلاً في كل من الطقس البارد والحار. كذلك يمكن أن يصل سمك الأحجار المستخدمة إلى نصف متر ، لذا فإن الجزء الداخلي من هذه المنازل أصغر مما يبدو عليه من الخارج.

في حين أن نوافذ المنزل في القرى التركية لا يرقى من نواح كثيرة إلى معايير المنازل في مبنى حديث. إلا أنها تميل إلى أن تكون صغيرة وغالبًا ما يكون لها واجهة لا تواجه البحر خوفًا من هجوم القراصنة. في القرنين الرابع عشر والسادس عشر ، بينما بُنيت القرى الساحلية على جبال عالية ، بُنيت نوافذها بطريقة لا يمكن رؤيتها في الزوايا المظلمة عندما يضرب الضوء البحر.

سمات مشتركة

تحتوي معظم المنازل التقليدية في القرى التركية على موقد خارجي كبير (حوالي متر مربع واحد). تستخدم هذه المواقد للطهي وليس لتوفير الحرارة في الداخل. كذلك يتم تحويل هذه المواقد على الفور إلى أفران تعمل بالحطب لخبز الخبز وإعداد وجبات لذيذة مطبوخة في المنزل على نار مفتوحة.

في تطور تركي آخر ، يتم استخدام الموقد للطهي في الهواء الطلق. بينما يتم استخدام المدفأة، المعروف باسم سوبا باللغة التركية ، لتدفئة المنزل. في بعض الأحيان قد تحتوي على فرن خاص لإعداد الطعام ، ولكن يجب دائمًا استخدام الجزء العلوي لغلي الماء والحفاظ عليه ساخن في جميع الأوقات.

غالبًا ما تحتوي منازل القرى في تركيا أيضًا على “ديوان” يتكون من مقاعد تمتد من الجدار إلى الجدار. والتي تتكون من قواعد تشبه السرير مغطاة بالوسائد . تسمح طريقة الجلوس هذه للكثير من الناس بالجلوس والنوم بشكل مريح عند الحاجة. وهناك ميل إلى المساحات المفتوحة في وسط الغرف المفروشة بالسجاد بالكامل.

لكن أهم ما يميز غرف المعيشة في البيوت التقليدية في تركيا هو المساحات المفتوحة في وسط صينية نحاسية ضخمة موضوعة على حامل في منتصف الغرفة لمشاركة الوجبات. وتحتوي معظم المنازل التقليدية أيضًا على أماكن جيدة التجهيز لتخزين الجبن والمخللات والدبس والمربى.

اقرأ أيضاً: تعرف للمناطق الريفية التي يمكنك زيارتها بالقرب من إسطنبول