طريقة تحضير أومليت بالبطاطس لسحور رمضان .. وصفة شهية وسريعة

شهر رمضان هو وقت للتأمل والصيام، ويعتبر السحور من أهم الوجبات التي يتناولها الصائمون للحصول على القوة والطاقة اللازمة لصيام النهار. ومن الأمور التي يجب أخذها في الاعتبار هي تناول وجبة سحور متوازنة ومغذية. تقدم “أومليت بالبطاطس” وصفة مثالية لسحور رمضان؛ إذ تجمع بين فوائد البيض والبطاطس بطريقة لذيذة ومشبعة.

المكونات:

– 4 بيضات
– بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
– بصل مفروم
– زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– ثوم مفروم (اختياري)
– جبن مبشور (اختياري)
– بقدونس مفروم للتزيين

طريقة اعداد أومليت بالبطاطس:

1. سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت الزيتون.
2. أضيفي البطاطس المقطعة وقلّبيها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
3. أضيفي البصل المفروم وقلّبي حتى يصبح شفافًا.
4. في وعاء، اخفقي البيض مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود.
5. أسكبي البيض فوق البطاطس والبصل في المقلاة.
6. اتركي البيض يتماسك قليلاً على الجوانب ثم قلّبيه برفق لينضج من الجهة الأخرى.
7. إذا رغبت في إضافة الجبن، رشي الجبن المبشور على وجه الأومليت.
8. قدّمي الأومليت ساخنًا مع البقدونس المفروم للتزيين.

تقدم وصفة الأومليت بالبطاطس وجبة سحور مشبعة ومغذية للصائمين في شهر رمضان. باستخدام المكونات البسيطة والمتوفرة، يمكن تحضير هذه الوجبة بسرعة وسهولة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإضافتها إلى قائمة السحور خلال هذا الشهر الفضيل.

ملاحظات

1. استخدم بطاطسًا ذهبية اللون لنتيجة أفضل.
2. يمكن إضافة الخضار المفضلة أو اللحم المفروم لتخصيص الوصفة حسب الذوق.
3. لتوفير الوقت، يمكن تقديم الأومليت مع خبز التوست أو الخبز العربي.