التمر هو الغذاء المثالي للافطار عليه خلال شهر رمضان ، فهو يجلب لك العديد من الفوائد الصحية ، لذلك تضع دينيز تركيا هذا المقال بين أيديكم ,حيث نتكلم عن فوائد الإفطار على التمر الذي هو من هدي النبي صلى الله عليه وسلم .
فما هي آثار التمر على جسمك؟ وهل هناك تدابير محددة لمرضى السكري؟ يقدم هذا التقرير إجابات واقتراحات أخرى أيضاً لمرضى السكري.
ماذا يحدث لجسمك عند تناول التمر على الإفطار في رمضان؟
يوفر التمر الطاقة لجسمك على شكل سكر وفركتوز وجلوكوز ، وهو ما يحتاجه الجسم بعد الصيام.
يحتوي التمر على الألياف الغذائية التي تنشط حركة الأمعاء وتساعد على منع الإمساك وهي مشكلة قد يعاني منها بعض الناس خلال شهر رمضان.
يمكن الإفطار على التمر أن يقضي على جوع الصائم ، مما يساعده على تجنب تناول الكثير من الطعام في وجبة الإفطار.
لنتحدث الآن عن فوائد تناول التمر يوميًا لجسم الإنسان:
1- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
وفقا لتقرير “أكل هذا وليس ذلك” ، فإن التمر يوفر الألياف القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تخفض الكولسترول ، “البروتين الدهني منخفض الكثافة”.
ترتبط الألياف القابلة للذوبان بالكوليسترول ، مما يساعد على منع تراكم الكوليسترول الدهني على جدار الشرايين (تصلب الشرايين) ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
2- الحصول على مضادات الأكسدة
يوفر التمر العديد من مضادات الأكسدة وله العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الحد من مخاطر العديد من الأمراض ، مثل مرض الزهايمر والضمور البقعي وأنواع معينة من أمراض السرطان.
يحتوي التمر على مضادات الأكسدة القوية ، بما في ذلك الكاروتينات والبوليفينول والأنثوسيانين. يرتبط تناول نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة بتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
3- توفير التغذية الهامة
يمكن أن يوفر تناول التمر لمدة 4 أيام (حوالي 100 جرام) 27٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف و 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم.
4- منع الإمساك
يحتوي التمر على الألياف الغذائية ، والتي تعزز حركات الأمعاء المنتظمة عن طريق منع الإمساك وتعزيز تكوين البراز ، وهو أمر مفيد لصحة الجهاز الهضمي.
في إحدى الدراسات ، لاحظ 21 شخصًا تناولوا 7 تمرات يوميًا لمدة 21 يومًا تحسنًا في وتيرة التبرز ، وبالمقارنة مع أولئك الذين لم يتناولوا التمر ، زاد عدد البراز بشكل ملحوظ
كم عدد التمور التي يمكنني تناولها في اليوم؟ هل يمكن أن يسبب التمر السمنة؟
4 تمرات (حوالي 100 جرام) تحتوي على 277 سعرة حرارية. إذا كنت تأكل 4 تمرات أو أكثر يوميًا دون خصم إجمالي السعرات الحرارية من الأطعمة الأخرى ، فقد يؤدي ذلك في النهاية إلى زيادة الوزن.
بشكل عام ، طالما أن الشخص يتمتع بصحة جيدة ولا يعاني من مرض السكري أو السمنة ، فيمكن تناول 4-6 تمرات أو أكثر يوميًا ، وتقليل وقت تناول التمر مقابل الأطعمة والحلويات الأخرى لتجنب زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، بعد تناول التمر ، يجب تنظيف أسنانك بمعجون أسنان يحتوي على الفلورايد. لأن السكر الموجود في التمر هو عامل مساعد لتسوس الأسنان.
هل التمر مناسب لمرضى السكر؟
يحتوي التمر على الكثير من السكر وهو مصدر طبيعي للفركتوز وهو السكر الموجود في الفاكهة. تحتوي كل تمرة على (حوالي 25 جرامًا) على 66 سعرة حرارية وحوالي 16 جرامًا من السكر.
بالنسبة لمرضى السكر ، قد يكون التحكم في مستويات السكر في الدم أمرًا صعبًا ، وينصح الأشخاص المصابون بهذا المرض عادةً بالاهتمام بتناول الكربوهيدرات ، بما في ذلك السكر.
نظرًا لارتفاع نسبة السكر ، يجب على مرضى السكر الانتباه إلى التاريخ. ومع ذلك ، عند تناولها باعتدال ، يمكن أن يكون التمر جزءًا من نظام غذائي صحي حتى لو كنت مصابًا بداء السكري.
ميزة التمرة أنها تحتوي على ألياف غذائية تساعد الألياف الغذائية على امتصاص الكربوهيدرات بمعدل أبطأ ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمرضى السكر. كلما كان هضم الكربوهيدرات أبطأ ، قل احتمال ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام.
إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فحاول ألا تتناول أكثر من تمرة أو تمرتين في كل مرة. يُنصح أيضًا بتناوله مع مصدر بروتين ، مثل كمية صغيرة من المكسرات. هذا يبطئ هضم الكربوهيدرات ويساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم. بشكل عام وبحسب تصريح سابق للدكتور محمد ريتش استشاري السكري والغدد الصماء والباطنة ، فمن الأفضل لمرضى السكري عدم تناول الطعام أكثر من 3 تمرات في اليوم.
ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من مرض السكري ، يجب عليك استشارة طبيبك لمعرفة الطريقة الصحيحة للحفاظ على صحتك.
ما هو مستوى السكر في الدم الصحيح لمرضى السكري في شهر رمضان؟
يوصي جميع مرضى السكري الصائمين بقياس مستويات السكر في الدم في المنزل (سواء على معدة فارغة أو في الليل) لضمان قدرتهم على التحكم بشكل صحيح في مستويات السكر في الدم.
“الفحص المنزلي لمرضى السكري يسمح لهم بتحديد تأثير الأنسولين والنظام الغذائي الذي يتناولونه على مستويات السكر في الدم ، عندما يشعر المريض أنه مصاب بالسكري”.
يمكنك أيضًا التحكم في هذا المستوى عندما يكون معدل الإصابة مرتفعًا أو منخفضًا “.
أوضح اختصاصيو التوعية الصحية أن وقت وتواتر الفحوصات المنزلية خلال شهر رمضان يختلف من شخص لآخر. ومع ذلك ، يجب على مرضى السكري الذين يرغبون في الصيام استشارة الطبيب أو المرشد الصحي أولاً. بشكل عام ، يجب إجراء الفحوصات المنزلية قبل ساعتين من الوجبات وبعد ساعتين من تناولها لمقارنة النتائج بمستويات السكر في الدم التي أوصى بها الطبيب.
كذلك مستوى جلوكوز الدم المقبول خلال اليوم يجب أن يكون أكبر من 100 مجم / ديسيلتر وأقل من 200 مجم / ديسيلتر ، لذلك 08-130 مجم / ديسيلتر قبل الإفطار و 80-180 مجم / ديسيلتر 2 إلى 3 بعد ساعات من الإفطار. ولفتت إلى أهمية إجراء هذه الفحوصات عند الساعة 12 ظهرا قبل الإفطار وقبل الإفطار وبعد 3 ساعات من الإفطار وقبل السحور وساعتين بعد السحور.
ويشار إلى أن مرضى السكري قد يعانون خلال شهر رمضان من مضاعفات يمكن السيطرة عليها ، وقالت: “لا يجب أن يفوت مرضى السكري وجبات جانبية خاصة إذا كانوا يتلقون أدوية السكري ، فهذا يعرضهم لخطر انخفاض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام “.
يؤكد اختصاصيو التوعية الصحية على ضرورة الالتزام بكمية ونوعية الطعام الموصوف من قبل خبراء التغذية العلاجية ، بما في ذلك تناول وجبتين أساسيتين – الإفطار ووجبة ما قبل الفجر ، وتأجيل النظام الغذائي إلى ما قبل الفجر ، تابع لممارسة الأنشطة اليومية أثناء فترة الراحة ؛ في فترة ما بعد الظهر ، اشرب المزيد من الماء بعد الإفطار لتعويض وقت الصيام ، إذا انخفض مستوى السكر في الدم ، يجب التوقف عن الصيام فورًا ، حتى لو حدث هذا قبل الإفطار بفترة وجيزة ، اشرب مشروبًا حلوًا.
