أيهما أفضل التفاح أم البرتقال: ما هي فوائد وكنوز كل منهما؟

تعد التفاح والبرتقال من أكثر أنواع الفواكه شعبية في العالم. ويُعتبر كل منهما مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان. إذا كنت تفكر في تحسين نظامك الغذائي. فقد تكون محتاراً بين اختيار التفاح أو البرتقال كفاكهة يومية تُضاف إلى نظامك الغذائي.

فوائد التفاح والعناصر الغذائية الأساسية التي يحتويها

التفاح يُعد من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للصحة. وفقًا لميشيل روثينشتاين، اختصاصية التغذية. يحتوي التفاح على مستويات عالية من مضادات الأكسدة مثل الـ”كيرسيتين”. والتي تعد جزءًا من العديد من الأطعمة الصحية مثل العنب والتوت والكرز والبصل. هذه المضادات الأكسدة تلعب دورًا هامًا في تقليل الإصابة بالأمراض المزمنة وتعزيز المناعة.

بحسب وزارة الزراعة الأميركية، توفر حبة تفاحة متوسطة الحجم نحو 14% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين “سي”. بالإضافة إلى ذلك. تحتوي هذه الحبة على 25 غرامًا من الكربوهيدرات و4.4 غرامًا من الألياف. وتوفر حوالي 95 سعرًا حراريًا، مع كميات صغيرة من البروتين والدهون، بالإضافة إلى فيتامين “إيه”. والبوتاسيوم، ومجموعة من فيتامينات “بي”.

عند مقارنة التفاح بالعديد من الفواكه والخضروات الأخرى، يظهر أن التفاح يعتبر مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية الأساسية. خاصة الألياف والفيتامينات الهامة. لذا. يُنصح بتناول التفاح بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن للحصول على فوائد صحية متعددة وتعزيز الصحة العامة.

التفاح وفوائده الصحية المتعددة وتأثيره الوقائي على الصحة العامة

التفاح يعد واحدًا من الفواكه الأكثر فائدة للصحة، حيث تشير الأبحاث إلى أن دمجه في النظام الغذائي يمكن أن يحد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب. وفقًا لفاندانا شيث. اختصاصية التغذية، فإن تناول التفاح يسهم أيضًا في فقدان الوزن، تعزيز صحة الأمعاء، وتحسين وظيفة الدماغ.

من جهة أخرى، يشير روثينشتاين إلى أن التفاح قد يكون له تأثير وقائي على صحة القلب. حيث يُعتقد أن الألياف ومضادات الأكسدة الموجودة فيه تلعب دورًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتقليل الالتهابات. وهذا ما أكده أيضًا دراسة حديثة تحدثت عن تأثير تناول تفاحتين يوميًا على مستويات الكوليسترول.

تحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف، تشمل الألياف القابلة للذوبان التي تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء. هذا يساهم في زيادة الشعور بالامتلاء، وبالتالي فقدان الوزن، وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي. مما يجعل التفاح خيارًا ممتازًا لتحسين الصحة العامة والحفاظ على نمط حياة صحي.

كيفية اختيار التفاح المناسب: نصائح من أخصائية التغذية

بخصوص اختيار التفاح المناسب، تقدم ميرا إليتش، أخصائية التغذية في “كليفلاند كلينك”. نصائح قيمة. تؤكد إليتش أن التفاح يُعتبر فاكهة مذهلة، وتناول حبة واحدة يوميًا يمثل استثمارًا صحيًا. ولكن من المهم جدًا اختيار التفاح الطازج، حيث يكون له رائحة جيدة ومذاق مميز.

تنصح إليتش بـ”اختيار تفاحة صلبة خالية من الكدمات، والبحث عن الألوان الزاهية بشكل طبيعي. كما يُفضل تجنب التفاح الذي يأتي من مسافات بعيدة قدر الإمكان، لأن كلما سافرت التفاحة مسافة طويلة. فمن المحتمل أن تكون قد فقدت بعضاً من قيمتها الغذائية أثناء النقل”.

هذه النصائح البسيطة تساعد في اختيار التفاح الصحيح الذي يحتفظ بقيمته الغذائية والطعم الطيب. مما يسهم في تعزيز الصحة والاستمتاع بالفوائد الغذائية الكاملة لهذه الفاكهة الرائعة.

فوائد البرتقال ومكوناته الغذائية الرئيسية

مثلما يعد التفاح كنزًا من العناصر الغذائية، يتفوق البرتقال عليه في توفير الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم. يقول روثينشتاين إن البرتقال يوفر ما يقرب من 100% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين “سي”. ويحتوي أيضًا على فيتامين “إيه” بشكل ملحوظ.

وفقًا لوزارة الزراعة الأميركية، تحتوي برتقالة واحدة زنة 140 غرامًا على مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية الهامة. توفر البرتقالة:
– 14.8 غرامًا من الكربوهيدرات.
– 2.8 غرامً من الألياف.
– 66 سعرًا حراريًا.
– 1.3 غرامً من البروتين.
– 0.2 غرامً من الدهون.
– 86% محتوى مائي.
– 12 غرامً من السكر.

بالإضافة إلى ذلك، يوفر البرتقال نسبًا عالية من الفيتامينات والمعادن، حيث يوفر:
– 92% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين “سي”.
– 9% من حمض الفوليك.
– 5% من الكالسيوم والبوتاسيوم.

فوائد البرتقال: الصحة القلبية والوقاية من السرطان والحفاظ على الوزن

البرتقال ليس فقط فاكهة لذيذة ومنعشة بل يعتبر كنزًا غذائيًا مهمًا لصحتنا. يحتوي البرتقال على فيتامينات مهمة ومعادن ضرورية بالإضافة إلى مركبات نباتية مثل الفلافونويد والكاروتينات. الأبحاث تشير إلى أن تناول الفواكه الحمضية مثل البرتقال بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويخفض ضغط الدم. بالإضافة إلى دعم جهاز المناعة وتحسين امتصاص الحديد وتكوين الكولاجين الهام للبشرة والأوعية الدموية.

تشير الدراسات أيضًا إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالحمضيات يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأنواع متعددة من السرطان. كما تُساعد في الوقاية من فقر الدم من خلال تعزيز امتصاص الحديد. وبفضل احتوائه على كميات كافية من الألياف. يُعتبر البرتقال مناسبًا للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على الوزن، إذ يساعد على الشعور بالشبع وتقليل الإفراط في تناول الطعام. والسكريات الطبيعية الموجودة في البرتقال تعتبر مصدرًا صحيًا للطاقة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتحسين الصحة العامة والمساهمة في الحفاظ على نمط حياة صحي.

التفاح والبرتقال: شركاء صحيين في نظامك الغذائي

يوضح الدكتور تيريزا فونغ، أستاذ التغذية بجامعة هارفارد تي إتش، أن الفواكه المختلفة تحمل قيمًا غذائية متنوعة. وبالتالي، لا يوجد نوع واحد من الفاكهة يحتوي على كل العناصر الغذائية الضرورية. لذا. يعتبر تناول مجموعة متنوعة من الفواكه أساسًا للصحة الجيدة.

وفقًا لخبراء التغذية، يُعتبر التفاح والبرتقال جزءًا أساسيًا من أي نظام غذائي صحي. على الرغم من اختلاف طعمهما وملمسهما. تنصح فاندانا شيث بتضمينهما في النظام الغذائي لتعزيز الصحة والوقاية من الأمراض. مؤكدة أن التنوع الغذائي يلعب دورًا هامًا في صحتنا.

التفاح والبرتقال من الفواكه ذات السكريات الطبيعية القليلة ونسبة منخفضة من الفوسفور. الأمر الذي يُعتبر مهمًا لصحة الكلى. على الرغم من اختلاف تركيبتهما الغذائية. إذ يحتوي التفاح على الكيرسيتين بينما يوفر البرتقال فيتامين “سي” بشكل أكبر. إلا أن دمجهما معًا في النظام الغذائي يعتبر الطريق الأمثل للحصول على مزيج متوازن من العناصر الغذائية وفوائد صحة القلب.

تفاحٌ سهل الاستهلاك أثناء التنقل

تُسلط اختصاصية التغذية، شيث، الضوء على ميزة مهمة للتفاح. وهي سهولة استهلاكه خاصة لأولئك الذين يتنقلون كثيرًا. يُعتبر التفاح خيارًا مثاليًا لتناوله خلال الرحلات لأنه يمكن حمله بسهولة ويُستطاع تناوله دون الحاجة لإجراءات معقدة، حيث يكفي غسله للاستمتاع بفوائده بالكامل. بالمقابل، تُشير شيث إلى أن البرتقال، على الرغم من كونه خيارًا صحيًا أيضًا، فإنه يميل لكونه عصيرًا كثيرًا ويصعب عصره أو تناوله بسهولة أثناء التنقلات.

بالنظر إلى هذه النقطة. يعزز التفاح فعالية الأسلوب الحياتي النشط ويُسهل على الأفراد تناول وجبة خفيفة أو مكمل غذائي أثناء تحركهم. مما يجعله خيارًا شائعًا للعديد من الأشخاص الذين يسعون للحفاظ على نظام غذائي صحي في وسط حياتهم المشغولة.

اقرأ كذلك: فوائد التمر المذهلة: معرفة 12 فائدة والتنبيه على 4 حالات تنصح فيها بعدم تناوله